薑黃
種類: 草本，抗氧化
薑黃是源自於東南亞和印度的亮黃色薑科植物。
它在烹調及醫療使用上具有悠遠的歷史，因為它含有的活性成分薑黃素，是一種呈現亮黃色的多酚類物質。有許多研究提到，薑黃素具有抗發炎、抗氧化的特性，能夠改善許多健康問題，例如:骨關節炎或是類風濕性關節炎造成的關節疼痛、降低心血管疾病的風險、維持腦部健康、維持健康血脂質、促進肝臟健康。
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2026年5月01日
陽光與紫外線產生的自由基，會傷害你的肌膚嗎？
你身邊是否也有這樣的朋友—無論晴天陰天，總是習慣性撐傘、防曬，時刻躲避陽光？
你是否也曾好奇：陽光，真的對肌膚這麼「有殺傷力」嗎？
