大蒜
拉丁學名: Allium Sativum
種類: 草本、抗氧化
大蒜是一種可食用的球莖,是洋蔥的近親,廣泛作為食品和調味劑。它的硫化物是產生刺激性氣味和促進健康的原因。
大蒜具有抗細菌和抗真菌作用。還有助於維持健康的血脂,並促進消化系統健康。由於具有刺激性氣味,許多人較喜歡補充大蒜保健品而不是生吃或煮熟來吃。
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2026年5月01日
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