奇亞籽
種類: 食物
奇亞籽是原產於墨西哥奇亞植物的種子，富含纖維、Omega-3、蛋白質和礦物質的超級食品。
奇亞是古代瑪雅語中"力量"的意思，可加強我們的心臟和穩定血糖，以及促進排便。
雖然沒有絕對必要，但理想的食用方法是先浸泡奇亞籽，更有助於消化。浸泡的奇亞籽可以添加到粥、冰沙，製成奇亞籽布丁、灑在沙拉或優酪乳的頂部。因為奇亞籽有接觸液體後會形成凝膠的特性，所以可以用來讓醬汁更稠。
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2026年5月01日
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