銅
種類: 礦物質
銅是種礦物質，在我們身體中負責製造紅血球，吸收鐵並維持好的免疫健康。
富含銅的常見食物來源包括牡蠣、螃蟹等貝類，以及綠色蔬菜和葵花籽等植物來源。
大多數人可以從飲食中攝取足夠的銅，然而，乳糜瀉、囊性纖維化、克隆氏症和做過胃部手術的患者，會增加缺銅的風險。可能存在的症狀包括低能量狀態、免疫力差、皮膚蒼白、常感覺冷等。
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2026年5月01日
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