茄紅素
種類: 抗氧化劑
茄紅素是一種類胡蘿蔔素抗氧化劑,為心臟,乳房和前列腺提供健康維持。
也是一種植物色素,存在於番茄、西瓜和其他的紅色蔬果。由於其抗氧化特性,番茄紅素有助於對抗自由基,過量的自由基會導致氧化應激。
常見食物來源有番茄、葡萄柚、西瓜和木瓜。
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2026年5月01日
陽光與紫外線產生的自由基,會傷害你的肌膚嗎?
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